Смузи
Смузи — единственный напиток, который максимально сохраняет все полезные свойства фруктов, ягод, овощей и зелени. Здесь нет оговорки. В состав можно включать все вышеперечисленные ингредиенты. Это своего рода «живой коктейль». Рецептура не предусматривает термической обработки, необходимое условие — наличие блендера или миксера. Польза смузи несомненна. Высокое содержание клетчатки способствует хорошему пищеварению, очищению организма. Наличие антиоксидантов и витаминов укрепляет иммунитет. Диетологи большое значение уделяют завтраку. Кто-то предпочитает чай с бутербродом, кто-то тарелку каши. Попробуйте начать день со стакана смузи. Уверяю, получите хороший заряд энергии, чувство сытости и легкости. Именно то, что нужно для бодрого утра.
Много ли вы потребляете сырых фруктов, овощей и особенно зелени? Смузи — отличный способ восполнить данный пробел. Представьте, что вы позавтракали яблоком, бананом, съели цукини, стебель сельдерея и большой пучок шпината. Причем все это тщательно пережевали и запили. Со смузи это не проблема. Питательные вещества из такой живой пищи быстро доставляются в ваш организм и легко усваиваются. Все тщательно измельчено и разбавлено водой.
Важно правильно подбирать и сочетать составляющие напитка, дабы избежать дискомфорта и урчания в животе. На нашем сайте собраны рецепты, которые помогут вам ориентироваться в тонкостях приготовления смузи. По вкусу некоторые напитки не отличимы от нежных фруктовых десертов или пудингов, но в отличие от магазинных аналогов, не несут вреда. Вы удивитесь, насколько легко и быстро готовить полезную пищу. Так что про отговорку, что у вас нет времени, чтобы питаться правильно можно забыть. Возьмите на вооружение простую формулу, если решите самостоятельно приготовить смузи с зеленью, так называемые зеленые коктейли: 50% напитка — фрукты, 30% зелени, 20% вода. Жидкой составляющей могут быть зеленый чай, молоко, свежевыжатый сок. Используйте шпинат, петрушку, укроп, сельдерей. Молодая ботва свеклы или моркови тоже идет в ход. Яблоки, персики, ананасы, груши, виноград, любые ягоды — основа напитка. Если смузи для вас недостаточно сладок, можно подсластить сухофруктами, бананом. Раз уж мы решили питаться здорово, сахар лучше не использовать. Кстати, если смузи разлить по формочкам и заморозить с палочкой, получится отличное фруктовое мороженное.