Лимонад
Кисло-сладкий освежающий лимонад всегда считался прекрасным напитком в жаркий летний день. Символ детства и лета вызывает приятные эмоции и воспоминания. Несмотря на долгую тысячелетнюю историю рецептура приготовления лимонада не утратила своей привлекательности по сей день. Основными наиболее значимыми компонентами остаются лимонный сок, вода, сахар. Сведения об исторической родине лимонного напитка противоречивы. Следуя логике, впервые люди попробовали смешать воду с лимонным соком там, где лимоны растут в изобилии.
Упоминания о лимонаде встречаются и в Древнем Китае и средневековом Египте. По мере развития мировой торговли лимоны, а вместе с ними и лимонад стали популярны во всем мире. Очень любили его в Европе. Французы подавали при дворе и называли царским напитком. Аристократы предпочитали обычную воду заменять водой из минеральных источников. Итальянцы, гордящиеся своей национальной кухней, решили разнообразить вкус и стали добавлять в него различные фрукты, настойки из трав. Особо популярен был эстрагон итальянский, более известный нам, как тархун. На Востоке тоже не уступали в изобретательности и создали рецепт мятного лимонада. С развитием технологий, воду научились газировать, разливать по бутылкам. Наладилось массовое производство, появилось огромное разнообразие видов, но по старой привычке мы продолжаем называть напиток лимонадом.
Вместе с широким промышленным выпуском, напиток утратил свои полезные свойства, натуральность. Появилось недопустимое содержание сахара, красителей. На данный момент магазинный лимонад попал в список самых вредных продуктов. Однако, забывать о нем не стоит. Даже самый жаркий летний день наполнится приятной прохладой, если в холодильнике вас ждет кувшин освежающего домашнего лимонада. Приготовьте настоящий классический лимонад и полностью откажитесь от химии. Мы на нашем сайте вспомнили традиционные рецепты разных стан по изготовлению лимонада. Самые вкусные разновидности этого напитка с удовольствием будут пить дети и взрослые, без вреда для здоровья и фигуры. Вам не понадобиться много времени и усилий. Рецепты просты в своем исполнении. Лимонад отлично подойдет для детского праздника, пикника на природе, дружеского застолья.