Пошаговый рецепт с фото
Размораживаем рыбу и хорошо ее моем. Нам нужна будет рыба без головы, потрошеная и с обрезанными плавниками.
Удаляем все кости, чтобы у нас получилось рыбное филе.
Маринуем рыбу в соли и приправе для рыбы и ставим в холодильник на несколько часов.
Замаринованную скумбрию обжариваем на сковороде-гриль на небольшом количестве растительного масла по 5 минут с каждой стороны.
Скумбрия на гриле готова – вкусный и полезный ужин для всей семьи. Подавайте рыбу с гарниром из свежих овощей и лимоном.