Пошаговый рецепт с фото
Кефир смешиваем с содой и оставляем на 10 минут
Яйца взбиваем с сахаром, солью и маслом
Соединяем яичную смесь с кефиром и хорошо перемешиваем
Добавляем в тесто просеянную муку и ванилин. Замешиваем тесто, которое не должно липнуть к рукам. Раскатываем тесто, стаканом формируем из теста кружки.
Обжариваем кружки на большом количестве растительного масла с двух сторон на разогретой сковороде до золотистой корочки. Пышки присыпаем сахарной пудрой