Пошаговый рецепт с фото
Яйца вместе с сахаром, молоком, маслом и солью взбиваем до появления пены.
Добавляем к этой смеси муку и замешиваем тесто.
Готовое тесто тонко раскатываем и вырезаем из него прямоугольники. Делаем надрез посередине каждой фигурки. В надрез заворачиваем край теста , чтобы получился завиток. Делаем так с каждым прямоугольником.
В сковороду выливаем подсолнечное тесто и даем ему раскалится. В горячее тесто кладем мучные фигурки и готовим пока хворост не стнает больше и не приобретет золотистый оттенок.
Даем лишнему маслу стечь и присыпаем сахарной пудрой.