Пошаговый рецепт с фото

Приступаем к приготовлению маринада: смешиваем соль, перец и оливковое масло. Добавляем в эту смесь сок одного лайма. Мелко режем зелень мяты и кориандра и добавляем в маринад. Рыбное филе моем и даем обсохнуть, а после этого заливаем тунца маринадом и оставляем на несколько часов. В моем случае, я готовлю тунца на гриле, но в этом маринаде вы можете и пожарить его на сковороде или запечь рыбу в духовке. На гриле же тунец поджаривается до появления корочки. Тунец на гриле с ароматными травами готов. Подавайте его с овощным салатом или запеченными овощами.