готовим-легко.ру  

Цветная капуста в кляре на сковороде

 110мин.  30 ккал 
0
Цветная капуста в кляре это вкусная и полезная закуска, которая понравится всем любителям овощей. Это блюдо прекрасно сочетается и с рыбой, и с мясом, а также с картофельным пюре. Нежная капуста внутри и хрустящая корочка снаружи покорят сердца ваших близких. Готовится капуста быстро и просто и требует минимум затрат. Оригинальная закуска освежит и разнообразит ваш привычный прием пищи и будет отлично смотреться на праздничном столе.
цветная капуста 400 г
яйца- 1 шт
молоко 4 ст. ложки
мука пшеничная 4 ст.ложки
соль по вкусу
Русская кухня На ужин На день рождения В сковороде

Пошаговый рецепт с фото

Для кляра смешиваем в миске яйцо,муку и молоко. Хорошо перемешиваем, чтобы получилась однородная масса без комочков
Порубленную на соцветия, капусту окунаем в кляр
Жарим на раскаленной сковороде с большим количеством подсолнечного масла с каждой стороны 3-5 минут. Готовое блюдо можно употреблять с майонезным соусом с чесноком и зеленью