Треска в кляре или, как еще знают, треска по-итальянски, знакома по вкусу многим. Благодаря интересному кляру с белым вином, рыба получается с золотой корочкой, которая приятно хрустит при надкусывании, и мягкой внутри. Аромат такой рыбки тоже нельзя обойти мимо, так как он тоже получается насыщенным, совершенно не морским, а более мягким и приближенным к мясным ароматам. Готовьте на здоровье!