Пошаговый рецепт с фото

Свиную печень промываем и очищаем от пленки и желчных протоков. Нарезаем на средние крупные кусочки, солим и перчим Обваливаем кусочки печени в панировочных сухарях Обжариваем печень на разогретой сковороде на сливочном масле с двух сторон до готовности и убираем со сковородки Нарезаем лук полукольцами и обжариваем на той же сковородке, где жарили печень, добавив немного , до мягкости лука Печень подаем вместе с жаренным луком и зеленью