готовим-легко.ру  

Рулетики из кабачков с сыром

 30мин.  170 ккал 
0
Интересная и пикантная закуска из кабачков с плавленным сыром и помидорами станет отличным дополнением праздничного стола или повседневного ужина. Просто и быстро, а также без особых затрат. Смотрится закуска очень необычно, а вкус удивляет своим нежным послевкусием. Эта закуска довольно универсальна и может сочетаться с разными начинками, поэтому вам открыта дорога к кулинарным экспериментам.
Кабачки — 4 шт.
Сырок плавленый — 1-2 шт.
Чеснок — 4 зубчика
Помидоры — 1 шт.
Зелень и листья салата — по вкусу
Соль — по вкусу
Майонез — по вкусу
Растительное масло — для обжарки
Русская кухня На ужин На праздничный стол В сковороде

Пошаговый рецепт с фото

Кабачки нарезаем на средние полоски
На растительном масле обжариваем с каждой стороны до готовности наши кабачки. Даем им остыть
Сырок отправляем в морозилку, чтобы далее его можно было легче натереть. Замороженный сырок натираем на крупной терке.
Смешиваем прессованный чеснок и сыр, заправляем майонезом или сметаной. По вкусу можно посолить и поперчить
Каждый пласт кабачка смазываем сырной массой по всей длине. С одного конца кабачка кладем кусочек порезанного помидора и зелени. Сворачиваем в рулетик