готовим-легко.ру  

Помидоры в кляре

 30мин.  143 ккал 
0
Совсем скоро к нам придет лето и вместе с ним сезонные овощи, помидор одним из них. Что же можно приготовить из помидоров, помимо салатов, супов и закаток? Помидоры в кляре из сыра - это необычный и вкусный рецепт подачи этого овоща. По вкусу эта закуска очень нежная и сочная, благодаря соку помидора и приправам. Данный рецепт можно взять на заметку, если вы решили отпраздновать какой-либо праздник на природе или просто выйти на пикник в местный парк. Подавайте помидоры в кляре с холодными соусами и радуйтесь незабываемому вкусу этой закуски.
Сыр твердый — 100 г
Сметана 15 % — 80 г
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная — 1 ст. ложка
Чеснок сухой — 2 щепотки
Масло растительное для жарки
Соль и приправы по вкусу
Русская кухня На ужин На день рождения В сковороде

Пошаговый рецепт с фото

Натираем твердый сыр на крупной терке - основу нашего кляра
В сыр добавляем сметану, муку, сухой чеснок и приправы
Помидоры нарезаем на средней толщины кружочки
Опускаем помидоры в густой кляр и обжариваем на растительном масле с двух сторон
Выкладываем помидоры в кляре на тарелку, посыпаем зеленью и подаем со сметаной. Приятного аппетита!