Пошаговый рецепт с фото
Мясо помойте, нарежьте небольшими кусочками.
Лук репчатый и чеснок очистите, помойте.
С батона срежьте корочки и замочите в молоке на 5 минут, отожмите.
Мясо пропустите через мясорубку или измельчите блендером с луком, чесноком и батоном. Посолите.
Сыр натрите на мелкой терке, порубите мытый укроп, добавьте в фарш.
Сформируйте котлетки, придавая им продолговатую форму. Обваляйте в муке или панировочных сухарях.
На разогретом растительном масле обжарьте котлеты с двух сторон до готовности.
Приятного аппетита!