готовим-легко.ру  

Кокосовое печенье

 35мин.  340 ккал 
0
Вкусное, хрустящее и ароматное печенье из кокосовой стружки для приятного чаепития с семьей или друзьями. Такое оригинальное печенье готовится без особого труда и не требует много продуктов для своего приготовления. Сама выпечка получается необычной, рассыпчатой и нежной. Кокосовое печенье не оставит равнодушным никого. Для более оригинального вида лакомства можно добавить в тесто цветной кокосовой стружки. Пробуйте приготовить этот рецепт и угощайте себя и своих родных такой вкуснятиной.
Кокосовая стружка - 200 г
Сахар - 100 г
Яйцо — 2 шт.
Мука (пшеничная) - 100 г
Разрыхлитель - 1 ч.л
Шоколад молочный - 75 г
Масло сливочное - 30 г
Русская кухня На полдник Для детского праздника В духовке

Пошаговый рецепт с фото

Яйца взбиваем с сахаром до образование пены.
Добавляем к яйцам кокосовую стружку, муку, разрыхлитель и хорошо перемешиваем.
Готовое тесто отправляем в холодильник на 1 час.
После того как тесто постоит в холодильнике, лепим из него шарики и выпекаем на пекарской бумаге в духовке 15 минут при 180 градусах.
В это время растапливаем шоколад. Готовое печенье окунуть в шоколадную глазурь. Оставить печенье в холодильнике еще на 1 час. Можно подавать к столу.