готовим-легко.ру  

Кексы на йогурте

 40мин.  390 ккал 
0
Кексы на йогурте это отличная выпечка, которая у всех получится нежной, мягкой и воздушной. Йогурт может быть как классическим без добавок, так и с фруктовыми сладкими наполнителями. Здесь уже важны ваши личные предпочтения. В тесто для кексов можно положить начинку в виде орехов, сухофруктов, цукатов и т.д Для того, чтобы кексики получились ароматными в тесто также можно добавить ванилин,корицу или лимонную цедру. Вообщем рецепт этой выпечки открывает все возможности для кулинарных экспериментов.
- мука – 80 гр;
- масло сливочное мягкое – 50 гр;
- яйцо – 1 шт;
- сахар – четверть стакана;
- разрыхлитель – 1 ч. л;
- йогурт густой (греческий) – 4 ст. л
Русская кухня На полдник Для детского праздника В духовке

Пошаговый рецепт с фото

Взбиваем яйца с сахаром
Добавляем к яичной смеси мягкое сливочное масло и снова взбиваем до однородной массы
Добавляем в тесто просеянную муку, разрыхлитель и йогурт
Получается тесто средней густоты
Выкладываем тесто в формочки, заполняя их всего лишь на треть, так как кексы поднимутся во время выпекания
Ставим кексы в разогретую духовку на 20 минут при 180 градусах. Готовые кексы можно украсить сахарной пудрой