Пошаговый рецепт с фото
Чтобы блюдо получилось вкусным, рыба должна быть свежей. Форель нужно почистить и выпотрошить, не забудьте про жабры. Чистую рыбу слегка присолите.
Готовим маринад: смешиваем соевый соус, оливковое масло и 2 ч.ложки лимонного сока. Мариноваться рыба должна минимум полчаса. Перед приготовлением внутрь каждой рыбы положите несколько долек лимона.
Жарим рыбу на гриле до полного приготовления, с обеих сторон. Это может занять 15-20 минут, в зависимости от размера рыбы.
Форель с лимоном на гриле готова. Лучше подавать ее к столу горячей с легким гарниром. Приятного аппетита!