Пошаговый рецепт с фото

Сначала помойте и почистите болгарский перец, а потом отложите их в сторону. Для начинки мы берем сыр фета и крошим его руками. Очищаем помидоры и режем их на дольки, вбиваем к ним пару куриных яиц, добавляем измельченный чеснок, уксус, орегано, щепотку перца и соли, а потом взбиваем всю массу блендером до однородности. С помощью ложки заполняем перца начинкой, оставив край пустым. Готовить перец с сыром фета можно на гриле, а можно в духовке, но в любом случаем, смажьте перчины подсолнечным маслом. На гриле перец готовится минут 20, в духовке – около 40 при 160 градусах. Болгарский перец с сыром фета готов, его сразу можно подавать к столу.