Пошаговый рецепт с фото
Помидоры моем, обрезаем верхушки и выбираем мякоть. Мякоть ни в коем случае не выбрасываем, а нарезаем кубиками.
Ветчину режем тонкой соломкой. Ароматный желтый сыр натираем на мелкую терку. Немного сыра отложите, чтобы сделать корочку на закуске.
Часть сыра, ветчину и мякоть помидор смешиваем, приправляем солью и перцем. Начинка готова. Фаршируем помидоры. Противень смазываем маслом и расставляем нафаршированные помидоры, слегка присыпав их оставшимся сыром. Запекаем их при температуре 180 градусов в течение 15 минут.
Запеченные помидоры, фаршированные сыром и ветчиной, готовы. Эту горячую закуску нужно сразу подавать к столу на блюде со свежими овощами и зеленью.