готовим-легко.ру  

Суп с сосисками быстрый и вкусный

 35мин.  65 ккал 
Суп - это самый лучший способ экономично и полноценно накормить всю семью. Из минимального набора продуктов получается целая кастрюлька ароматного сытного горячего. Если вам нужно быстро приготовить обед, а времени катастрофически не хватает, воспользуйтесь рецептом супа с сосисками. Хочу заметить, чтобы результат получился превосходным, выбирайте качественные колбасные изделия. Кстати, сосиски можно заменить другими видами колбас - вареными или копчеными, тем более если они у вас уже есть в наличии.
сосиски - 400 гр
картошка - 4 шт
морковь - 1 шт
луковица - 1 шт
вермишель тонкая - 0,5 стакана
масло растительное - 2 ст. л.
горошек зеленый консервированный - 0,5 банки
зелень (укроп, петрушка) - небольшой пуок
соль - по вкусу
перец - по вкусу
лавровый лист - 1 шт
вода (или бульон) - 2 л
Русская кухня На обед В кастрюле

Пошаговый рецепт с фото

Картофель почистите, нарежьте кубиками и опустите в кипящую воду. Посолите.
Лук и морковь нарежьте, обжарьте на растительном масле до прозрачности лука.
Добавьте к овощами нарезанные кружками сосиски и продолжайте обжаривать, пока колбаса слегка не зарумяниться.
Когда картофель будет уже практически готов, добавьте в кастрюлю вермишель, перемешайте и доведите до кипения. В кипящий суп добавьте пассерованные овощи и горошек. Не забудьте лавровый лист и перец по вкусу. Варите еще 5 минут.
За минуту до готовности мелко порубите зелень и добавьте в суп. Приятного аппетита!