Пошаговый рецепт с фото
Хорошо моем яблоки и сливы, вырезаем сердцевину у яблок и убираем косточки у слив. Режем фрукты дольками до 1,5 см. толщиной.
Просеиваем муку и добавляем к ней разрыхлитель.
Разбиваем в глубокую чашку 3 куриных яйца, добавим к ним щепотку соли и 1 стакан сахара и взбиваем с помощью миксера в однородную массу. Не переставая взбивать, добавляем в тесто сметану и 1 ч.ложку соды. Постепенно подсыпаем смесь муки и разрыхлителя. Не забудьте добавить 1 ч.ложку корицы.Тесто должно быть однородным и без комков.
Смазываем чашу мультиварки сливочным маслом или маргарином и выливаем в нее тесто на сметанник, а поверх раскладываем яблоки и сливы. Закрываем крышкой и ставим таймер на 40 минут в режим «Выпечка».
Готовый сметанник с фруктами должен немного остыть, а затем его можно доставать из мультиварки. Перед подачей украсьте его сахарной пудрой. Сметанник с фруктами в мультиварке готов. Подавайте его с горячим чаем или кофе и наслаждайтесь.