Пошаговый рецепт с фото
На растительном масле делаем зажарку из мелко порезанного лука и натертой морковки.
Отдельно обжариваем до появления корочки вместе с солью порезанную на кусочки свинину.
В горшочек первым слоем выкладываем свинину, сверху зажарку.
Мелко порубленный чеснок отправляем в горшочки, добавляем рис.
Заливаем горшочек водой на 1 см выше уровня риса, солим и перчим. Ставим в духовку на 40 минут при 180 градусах.