готовим-легко.ру  

Освежающий напиток из каркаде с чабрецом

 30мин.  5 ккал 
0
В жаркое время года пора запасаться освежающими напитками. Если вы противник магазинных суррогатов, то этот рецепт специально для вас. Полезное питье можно приготовить не только из фруктов и ягод. Пора вспомнить про травы, цветы и холодный чай. Каркаде замечательно утоляет жажду и тонизирует, а несколько веточек чабреца придадут напитку особое очарование. Он радует не только освежающим вкусом, но и красивым рубиновым искрящимся цветом.
Вода - 3 литра
сахар - 4 - 5 ст. л
чабрец - 4 - 5 веточек
лимон - 1/2
соцветия каркаде - 3 ст. л.
Русская кухня В кастрюле

Пошаговый рецепт с фото

Лепестки каркаде залить чистой холодной водой и дать настоятся 2 часа.
В кастрюлю налить 3 литра воды и вылить весь настой каркаде. Довести до кипения. Как только закипит, добавить сахар и варить на медленном огне 5 минут.
Снять с огня, положить в напиток веточки чабреца и лимон, нарезанный дольками, перемешать. Можно лимон не резать, а выдавить сок. Закрыть кастрюлю крышкой и дать напитку настоятся.
Остывший напиток процедить и убрать в холодильник. Подавать по желанию в стакане с кубиками льда.