Пошаговый рецепт с фото
Кабачки помыть. почистить, натереть на крупной терке. Сок отжать.
Чеснок пропустить через пресс, добавить к кабачкам.
Помидоры нарезать кубиками, желательно сняв кожицу.
Сыр натереть на терке.
Нарезать зелень.
Яйцо с молоком и мукой хорошенько взбить. Посолить, поперчить по вкусу.
На дно формы, смазанной маслом выложить кабачки и залить их яично - молочной смесью, посыпать зеленью, помидорами, а сверху - тертым сыром. Выпекать в духовке при 180 градусах 30-35 минут.