Молочно — кофейный ликер (домашний «Бейлиз»)

 20мин.  290 ккал 
0
Вкус этого молочно - кофейного ликера напоминает знаменитый "Baileys". Кризис существенно ударил по кошельку, а цены "кусаются", но это не повод для отчаянья. Я нашла простой рецепт ликера, который с успехом заменил любимый магазинный напиток. При выборе рецептов,  всегда стараюсь подбирать простые, доступные ингредиенты и ценю легкость в приготовлении. Это как раз тот самый случай. Получилось очень вкусно. Такой легкий десертный ликер можно употреблять в чистом виде, или использовать для создания коктейлей.
водка - 200 мл
молоко сгущенное - 200 гр
вода кипяченная - 1 ст
кофе растворимый - 1 ст. л
ванильный сахар - пол пакетика
Русская кухня На 8 марта На Новый Год На Рождество В кастрюле

Пошаговый рецепт с фото

В кружке (2оо мл воды) завариваю растворимый кофе, туда же добавляю ванильный сахар.
В кастрюлю, желательно с толстым дном, не алюминиевую, выливаю сгущенное молоко.
Туда же выливаю кофе и перемешиваю, довожу до кипения, постоянно помешивая. Снимаю с огня и немного остужаю.
Добавляю водку (ром, коньяк).
Ликер разливаю по бутылкам, даю настояться сутки.