Пошаговый рецепт с фото
Филе минтая разморозить, слегка отжать. Рыбу посолить, перемешать с приправой для рыбы, перцем паприкой. Оставить на 15 минут для маринования.
Произвольно нарезать промытые и очищенные овощи - лук, томаты, перец. Добавить мелко рубленный чеснок. Овощи выложить на противень,посолить по вкусу, сбрызнуть растительным маслом и запечь в духовке при температуре 180 градусов 20 минут.
Через указанное время достать овощи из духовки и выложить сверху рыбное филе. Снова отправит в духовку и выпекать до готовности еще около 20 минут.
Приятного аппетита!