Пошаговый рецепт с фото
Отваренную и очищенную свеклу и картошку режем на мелкие кубики.
Сваренные вкрутую яйца также режем на кубики как и свеклу.
Огурцы с редиской нарезаем тонкими кусочками.
Измельчаем побольше разной зелени.
Смешиваем все предыдущие ингредиенты и заливаем их кефиром, водой и добавляем сметану. Хорошо перемешиваем. Солим и отправляем в холодильник остужаться на 1 час.