Пошаговый рецепт с фото
Полу готовый картофель разрезаем на средние кружочки и выкладываем их по форме с боку и на дно . Фарш смешиваем с солью, измельчённым луком и петрушкой. Формируем из него тефтели.
Выкладываем тефтели на картошку и между тефтелей вставляем остатки картофельных кружков.
Для соуса растапливаем сливочное масло в кастрюле и понемного добавляем муку и обжариваем, непрерывно помешивая смесь. Добавить молоко и варить до загустения в течение 5 минут.
Залить соусом тефтели. Посыпаем блюдо натерты сыром.
Запекаем в духовке 40 минут при 180 градусах.