Пошаговый рецепт с фото
Творог присаливаем и разминаем вилкой до однородной массы
Сыр натираем на крупной терке
Смешиваем сыр с творогом
Яйца смешиваем вилкой с кефиром до однородного состояния
Лист лаваша выкладываем на противень смазанный сливочным маслом. Смазываем лист лаваша яично-кефирной смесью и выкладываем начинку слой за слоем промазывая той же яичной смесью
накрываем начинку вторым листом лаваша, подворачиваем бока, и смазываем верхний лист лаваша яично-кефирной смесью. Отправляем хачапури в разогретую духовку на 30 минут при 180 градусах