готовим-легко.ру  

Гречневая каша с тушенкой

 50мин.  121 ккал 
7
А вы знали, что гречка – царица среди всех известных круп? Блюда из гречки очень полезны и питательны, и в то же время гречка идеально подходит для тех, кто сидит на диетах и придерживается правильного питания. Гречневая каша с тушенкой – это полноценное блюдо, которое отлично подойдет для семейного ужина. Рецепт приготовления гречневой каши с тушенкой очень простой, не требует никаких особых усилий или приспособлений. Готовить гречневую кашу нужно с зажаркой из свежих овощей, что сделает гречку еще более сочной и вкусной.
Гречка - 200 гр.
Тушенка говяжья - 1 банка
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Томатная паста - 150 гр.
Соль - по вкусу
Вода - 2 стакана
Русская кухня На ужин В казане

Пошаговый рецепт с фото

Промываем гречку под проточной водой и пока отставляем в сторону.
Репчатый лук нарезаем крупными полукольцами.
Свежую морковь моем, чистим и натираем на терке.
Лучше всего готовить гречневую кашу с тушенкой и в казане. Ставим его на огонь и выкладываем в казан жир из банки с тушенкой. Через пару минут кладем в казан лук и обжариваем до прозрачности. Добавляем обжариваться морковь, периодически помешивая.
Когда морковь покроется корочкой, выкладываем в казан тушенку. Готовим тушенку с овощами, пока не испариться вся жидкость.
Когда жидкости в казане не осталось, мы добавляем в тушенку с овощами томатную пасту и хорошо перемешиваем.
Теперь можно засыпать гречку в казан, добавляем 2 стакана кипятка и доводим до кипения. Солим нашу гречневую кашу. Теперь нужно убавить огонь до минимума и варить гречку до готовности (жидкости в казане не должно быть на момент выключения огня).
Гречневая каша с тушенкой готова! Подаем ее к столу горячей, вместе с соленьями или салатом из овощей. Приятного аппетита!