Пошаговый рецепт с фото

Отвариваем яйца вкрутую, а также отвариваем до готовности морковку, картошку и свеклу. Готовые овощи очищаем от кожуры. На пищевую пленку выкладываем первым слоем натертую свеклу. Далее выкладываем тертую морковку, затем картошку. Каждый слой смазываем майонезом. Следующим слоем идут яйца, затем нарезанный на кубики лук. Форель нарезаем на длинные кусочки и выкладываем поверх лука. Слой с форелью майонезом не смазываем. Сворачиваем аккуратно всё в рулет и оборачиваем еще одним слоем пленки. Отправляем в холодильник на 1 час. С готового рулета осторожно удалить пищевую пленку. Украшаем зеленью и подаем к столу.