готовим-легко.ру  

Форель с картошкой

 60мин.  291 ккал 
0
Еще один вариант шикарного, но быстрого и простого ужина - это форель с картошкой. Рыба с овощами под сливками - это то, что надо для сытного и легкого приема еды вечером. Правда, такое блюдо получается дорогим и не подходит для частного приготовления, однако оно обязано быть на столе хотя бы раз в некоторое время. Кушайте на здоровье!
форель - 4
картофель - 0,5 кг
сливки - 100 мл
чеснок - 3 зубчика
мука - 1/2 ст
морковь - 1 шт
лук - 1 шт
сливочное и растительное масло
специи ( соль, смесь перцев, лавровый лист)
Русская кухня На ужин На день рождения На праздничный стол На свадьбу В духовке

Пошаговый рецепт с фото

Картофель нарезаем на тонкие кружочки и вместе с мелко порезанными луком и морковью выкладываем в форму
На овощи выкладываем кусочки форели
Сверху форель с картошкой посыпаем тертым сыром
Заливаем все сливками, солим и перчим. Запекаем при 180 градусах 40-45 минут