готовим-легко.ру  

Десерт с киви и орехами

 40мин.  152 ккал 
5
Конфеты могут быть полезными. Не верите, тогда обратите внимание на рецепт, как приготовить десерт с киви и орехами. По внешнему виду он напоминает домашние "Рафаэлло", а на вкус - нежнейшее суфле с орешком в середине. Такое угощение очень красиво смотрится и вызывает восхищение как внешним видом, так и необычным вкусом. Кстати, рецепт очень прост, сам процесс готовки не занимает много времени и сил, а вот внимание к вам и десерту будет обеспечено. Все захотят узнать, из чего приготовлена сладость. Пусть это останется вашим маленьким секретом.
Киви — 5 шт.
Кокосовая стружка (для конфет) — 150 г
Кокосовая стружка (для присыпки) — 50 г
Мед — 3 ст. л.
Миндаль или фундук — по количеству конфет
Русская кухня На обед На ужин На 8 марта На праздничный стол

Пошаговый рецепт с фото

Чтоб миндаль было легче очистить от кожуры, его нужно залить кипятком на 20 минут.
Киви почистите, нарежьте и поместите в блендер.
Добавьте к киви мед и кокосовую стружку.
Проверните получившуюся массу в блендере до однородности. Смесь необходимо охладть 30 минут в холодильнике.
Очистите миндаль. Если есть желание, обжарьте его на сковороде.
Мокрыми руками сформируйте конфеты, поместив орешек в середину.
Конфеты обваляйте в кокосовой стружке.
Готовые конфеты поместите на блюдо и поставте в холодильник на 1 час.
Приятного аппетита!