Чай с молоком и пряностями

 30мин.  43 ккал 
2
Сколько в мире вкусов чая? Сколько вариантов любимого миллионами людей напитка? Наверняка, сотни и сотни. Кто-то любит пить чай горячим, а кто-то предпочитает со льдом. В некоторых странах существуют целые культы чайных церемоний. Да и в нашей стране жизнь без чая уже невозможно представить. Я предлагаю вам раскрыть вкус чая по-новому. Этот рецепт чая с молоком и пряностями подойдет для начала дня, зарядит вас на весь день бодростью и отличным настроением. Чай с молоком и пряностями традиционно подается горячим, но даже и холодный он поразит вас приятным вкусом и пряным ароматом.
Чай черный байховый - 2 пакетика
Корица - 1 палочка
Кардамон - 6 сем.
Гвоздика - 1 шт.
Сахар - по вкусу
Молоко - 2,5 стакана
Английская кухня На завтрак На ужин На праздничный стол

Пошаговый рецепт с фото

Для начала измельчим кардамон и гвоздику. Это можно сделать обычной скалкой или воспользоваться ступкой и пестиком. Корицу тоже измельчаем. Главное, не превращайте их в муку.
Завариваем чай как обычно. В заварник насыпаем чай. Ставим на огонь воду добавляем измельченную корицу и гвоздику, когда вода закипит, кладем в воду чайные пакетики (перед этим уберите все этикетки). Варим чай 5 минут, а потом выключаем и даем настояться.
Кипятим чайник с обычной водой. Завариваем чай. Заварник обдадим кипятком и дадим ему прогреться. В чистой кастрюле доводим до кипения молоко.
Выливаем из заварника воду и заливаем в него наш чай через ситечко. Добавляем сахар (по вашему вкусу) и постараемся хорошо перемешать.
Вливаем горячее молоко.
Аккуратно перемешиваем и накрываем заварник крышкой.
Чай с молоком и пряностями готов. В каждую кружку можно добавить палочку корицы, она придаст нашему чаю с молоком неповторимый аромат.