Пошаговый рецепт с фото

Первым делом чистим чеснок. Болгарский и острый перец очищаем от семян, нарезаем сладкий перец небольшими пластинами, а горький перец –соломкой. Тщательно моем помидоры и нарезаем их на 6-8 частей или же можно сделать их широкими кольцами, по несколько сантиметров толщиной. Всю зелень нарезаем как можно мельче. С помощью блендера измельчаем острый и болгарский перец и чеснок. В чашке смешиваем сахар, соль и черный перец, вливаем 2 ст.ложки уксуса и 3 ст.ложки растительного масла, все смешиваем до однородности. Выкладываем в глубокую стеклянную чашу или пластиковый контейнер помидоры слоями: овощи, потом перемолотый перец, потом опять помидоры. Все заливаем пряным маринадом. Чашку закрываем крышкой и ставим в холодильник на ночь. А вообще, чем дольше помидоры будут настаиваться, тем лучше. Помидоры по-корейски готовы. Подавайте их охлажденными в качестве закуски.