Ставите стол на ужин и сразу же задаётесь вопросом, где разместить бокалы? На самом деле всё проще, чем кажется. Правильный порядок бокалов не только выглядит стильно, но и помогает гостям быстро найти нужный стакан, не вызывая неловких моментов.
Для большинства домашних встреч достаточно трёх видов бокалов: для воды, вина и шампанского. Если планируете подавать крепкие напитки, добавьте один бокал для виски или бренди. Главное – не перегружать стол лишними предметами, иначе будет путаница.
Бокалы ставятся в порядке их использования слева направо. Сначала ставится бокал для воды (самый большой), затем – бокал для белого вина, после него – бокал для красного, и в конце – бокал для шампанского. Если есть бокалы для коктейлей, их располагают справа от вина.
Бокалы ставятся над ножами, а не над вилками. Это позволяет гостю взять бокал, не нарушая порядок прибора. При расположении учитывайте расстояние: бокалы не должны касаться друг друга, чтобы было удобно взять любой из них.
Если место ограничено, используйте «стеклянную спираль» – бокалы ставятся в виде полукруга, следуя по направлению к центру стола. Такой способ экономит место и выглядит аккуратно.
Не забывайте о высоте. Бокалы для вина обычно выше, чем бокалы для воды. Это визуально подчеркивает их важность и облегчает их различие.
Еще один лайфхак – ставьте бокалы немного под углом к гостю. Это позволяет лучше видеть содержимое, особенно если в бокале лежит лёд.
Помните, что порядок бокалов – часть этикета, но главное – комфорт ваших гостей. Если кто‑то предпочитает пить без вина, не заставляйте его искать пустой бокал. Просто оставьте бокал для воды в центре, а остальные можно убрать.
Подводя итог, запомните три простых правила: ставьте бокалы слева направо в порядке употребления, держите их над ножами и оставляйте немного пространства между ними. С этими рекомендациями ваша сервировка будет выглядеть безупречно, а гости – довольны.
Понятная схема: где ставить бокалы для воды, вина и шампанского. Пошаговая сервировка, примеры для ужина и фуршета, ошибки и шпаргалки.
Читать далее