Зачем добавляют сметану в тесто для десертов - польза, эффект и лучшие пропорции
Сметана в тесте - не просто вкусный ингредиент, а ключевой элемент, который делает выпечку нежной, влажной и долго остающейся свежей. Узнайте, как она работает и как правильно её использовать.
