Рабочий день часто ограничивает время, а голод не ждёт. Поэтому на кухне нужны рецепты, которые готовятся быстро, удобно упаковываются и дают энергию до обеда. Ниже собраны проверенные варианты, которые подойдут даже тем, кто только начинает готовить.
Если в офисе есть микроволновка, то горячий ланч — это просто. Приготовьте порционный суп в банке: возьмите готовый бульон, нарежьте овощи (морковь, брокколи, цветную капусту), добавьте кусочки курицы или тофу. За 5‑7 минут в микроволновке получаете согревающий обед, а после еды не будет тяжести.
Другой вариант – омлет в стакане. Взбейте два яйца с небольшим количеством молока, добавьте шпинат, помидоры и немного сыра. Перелейте в герметичный стакан и поставьте в микроволновку на 1‑2 минуты. Получается питательно, а порция легко переносится.
Для тех, кто не любит разогревать пищу, подойдут салаты и роллы. Салат с курицей, киноа и зеленью готовится за 10 минут: отварите киноа, нарежьте отварную куриную грудку, добавьте огурцы, листовой салат и заправьте оливковым маслом с лимонным соком. Всё удобно упаковать в контейнер, и емкость сохраняет вкус до обеда.
Лёгкие роллы из лаваша тоже спасут. Расстелите лист лаваша, намажьте тонким слоем творожного сыра, выложите ломтики ветчины, лист салата, морковь натертую и сверните. Разрежьте на кусочки – удобно брать по‑одному.
Не забывайте о перекусах между встречами. Порционные йогурты с ягодами, горсть орехов и сухофруктов дают быстрый заряд энергии без сахара. Если вам нужен быстрый завтрак, приготовьте Overnight oats: в банке смешайте овсяные хлопья, молоко, немного мёда и ягоды, оставьте на ночь в холодильнике. Утром просто возьмите и ешьте.
Главное правило – планировать заранее. На выходных приготовьте несколько порций супа, нарежьте овощи и упакуйте их в отдельные контейнеры. Так в будний день останется только разогреть и наслаждаться.
Помните, что еда для работы должна быть не только вкусной, но и удобной. Выбирайте продукты, которые не портятся быстро, упаковывайте их в герметичные контейнеры и держите в холодильнике до обеда. Поставьте таймер на микроволновке, чтобы не пережарить еду. И самое главное – наслаждайтесь каждым кусочком, ведь хороший обед помогает работать продуктивнее и чувствовать себя лучше.
Вы удивитесь, но альтернатива торту на рабочем столе может быть куда более интересной и разнообразной! В статье рассматриваются идеи для закусок, которые легко приготовить и удобно взять с собой на работу. Ознакомьтесь с оригинальными рецептами, которые точно сделают ваш офисный праздник еще более запоминающимся. Достаточно лишь немного фантазии, чтобы удивить коллег вкусными и полезными угощениями, которые подойдут для любого мероприятия.
Читать далее