готовим-легко.ру  

Запеканка из фарша с картошкой

 30мин.  230 ккал 
Запеканка из фарша с картошкой
Бюджетная запеканка для тех, у кого нет идей что бы приготовить на ужин для всей семьи, при этом быстро, вкусно и без множества дорогостоящих ингредиентов. Всего лишь полчаса вашего времени уйдет на приготовления этой необычной, сытной и ароматной запеканки. Вкус получается нежным и сочным, а вид блюда разыграет аппетит у многих. Минимум затрат и максимум удовольствия! Эту запеканку можно дополнить и любыми другими овощами, так что, экспериментируйте!
200 г фарша
500 г картофеля
150 г риса
1 морковь
0,5 луковицы
200 мл воды
1 ст. л. томатной пасты
2 ст. л. растительного масла
2 ст. л. сметаны
50 г твердого сыра
Русская кухня На ужин В духовке

Пошаговый рецепт с фото

Делаем зажарку из натертой морковки и нарезанного лука.
Отвариваем до готовности рис и смешиваем с фаршем и зажаркой. Формируем небольшие тефтельки.
Картошку очищаем и нарезаем средними кружочками. Выкладываем картошку и тефтели в форму, смазанную растительным маслом
Отправляем блюдо в духовку при 180 градусах на 20 минут . Тем временем готовим заливку : смешиваем сметану, воду, томатную пасту, соль, специи.
Заливаем этой смесью заготовку и оставляем в духовке еще на 15 минут. За 5 минут до готовности, блюдо посыпаем натертым сыром