готовим-легко.ру  

Яблочный кекс

 60мин.  290 ккал 
2
Рецепт яблочного кекса без муки для тех, кто придерживается принципов правильного питания. Вкусный, рассыпчатый, пышный и легкий кекс с яркими нотками яблока и грецких орехов. Вкусно и полезно. Такая выпечка понравится и взрослым, и детям и соберет за столом всю семью. Кекс при подаче можно украсить сахарной пудрой или джемом. Пробуйте и Вы этот простой рецепт вкусного фруктового кекса.
Яблоки - 700 г
Грецкие орехи - 60 г
Овсяные хлопья - 100 г
Мед - 3 ст.л
Яйца - 1 шт
Разрыхлитель - 1 ч.л
Корица - 1.ч.л
Ванильный сахар - 1 пакетик
Русская кухня На полдник На Рождество В духовке

Пошаговый рецепт с фото

Яблоки натираем на крупной терке и смешиваем с корицей, разрыхлителем, перемолотыми овсяными хлопьями и ванильным сахаром.
Добавляем мед и яйцо и перемешиваем.
Добавляем в тесто грецкие орехи и вновь перемешиваем.
В силиконовую форму выливаем тесто.
Выпекаем в духовке при 180 градусах на 1 час.