Пошаговый рецепт с фото
Смешать творог, 2 яйца, ванилин, манку, 2 столовые ложки сахара.
Выложить массу на лист лаваша, равномерно распределить.
Вишню без косточек равномерно выложить поверх творога.
Свернуть рулет.
Глубокую форму смазать сливочным маслом, выложить рулет в форме улитки.
Оставшиеся 2 яйца, 2 столовые ложки сахара и сметану перемешать.
Залить сметанной смесью рулет. Соус должен пропитать дно рулета.
Выпекать в разогретой духовке до аппетитной корочки примерно 40 минут.