Свинина, запеченная в сливках с грибами

60мин. 220 ккал

Любимый рецепт запекания свинины - в сливочном соусе с грибами. Сверху получается аппетитная румяная корочка, а снизу - сочное мясо, пропитанное сливками. Соус придает блюду шелковую нежность, а грибы делают вкус богаче и ярче. Такое горячее отлично дополнит обед. На гарнир можно подать картофель, рис или пасту, густо полив подливой. Очень вкусно.

свинина - 1 кг
грибы вешенки - 700 гр
сыр - 150 гр
лук - 2 шт
сливки 20% - 300 мл
петрушка - пучек
мускатный орех - пол чайной ложки
смесь перцев - по вкусу
соль - по вкусу
масло растительное - для жарки

Русская кухня На обед На ужин В духовке