Пошаговый рецепт с фото
Свинину режем полосками длиной примерно 12-15 см и шириной 3-5 см
Полоски свинины отбиваем. Солим, перчим, добавляем любимые специи, выдавливаем сок лимона и даем промариноваться в холодильнике 1-2 часа.
Замаринованное мясо сворачиваем в рулетик и надеваем на шпажку.
Далее надеваем колечко лука и снова свиной рулетик. На шмажку вмещается примерно 3 штучки свиных рулетов.
Шпажки отправляем в пакет для запекания и плотно зажимаем его.
Запекаем свинину в духовке при 180 градусах 35-40 минут.