готовим-легко.ру  

Слоеный салат с ветчиной и яйцами

 45мин.  110 ккал 
Слоеный салат с ветчиной и яйцами
У вас есть рецепт салата из разряда «гости на пороге»? Слоеный салат с ветчиной и яйцами как раз из таких быстрых и вкусных салатов, которые можно приготовить как на ужин, так и на праздничный стол. Рецепт салата с ветчиной и яйцами может изменяться в зависимости от того, какие у вас есть продукты на момент приготовления, например, ананас может быть и свежим, и консервированным, а ветчина легко заменяется куриной грудкой. В моем оригинальном рецепте я использую ветчину из индейки, консервированные ананасы и готовлю домашний майонез для заправки, но без проблем подойдет и обычный магазинный майонез. Если вы готовите этот салат к праздничному столу, то я рекомендую использовать порционную посуду, так салат будет выглядеть эффектнее.
Ветчина - 300 гр.
Сельдерей (корень) маринованный - 150 гр.
Яйца куриные - 4 шт.
Зеленый лук - 1 пучок
Кукуруза консервированная - 150 гр.
Ананасы консервированные - 200 гр.
Сыр Российский - 100 гр.
Яблоки - 300 гр.
Сметана - 100 гр.
Майонез - 100 гр.
Соль, перец - по вкусу
Русская кухня На ужин На праздничный стол

Пошаговый рецепт с фото

Сливаем сок из банки с ананасами и режем фрукт мелкими кубиками. Корень сельдерея слегка отжимаем от рассола. Яйца варим вкрутую, остужаем и натираем на крупную тёрку. Зеленый лук режем небольшими колечками. Ветчину режем кубиками 1*1 см. Зеленое яблоко чистим от кожуры, вычищаем семена и трем на крупную терку.
Для слоеного салата я беру твердый сыр, отлично подойдет Российский. Его трем на мелкую терку.
Выкладываем слои нашего салата: 1-ый слой – сельдерей. 2-ой слой – кукуруза. 3-ий слой – зеленый лук. 4-ый слой – ананас. 5-ый слой – ветчина. 6-ой слой – яблоко. 7-ой слой - сыр. 8-ой слой – яйцо. Каждый слой, кроме яйца, вы промазываете майонезом. Его можно заменить на сметану с перцем и солью или сделать домашний майонез.
Перед подачей поставьте слоеный салат в холодильник на полчаса, чтобы он немного пропитался.
Слоеный салат с ветчиной и яйцами готов, подавайте его к столу в прозрачном салатнике, чтобы все слои были видны.