Пошаговый рецепт с фото
Рис предварительно отварить, откинуть на дуршлаг, слить воду.
Смешать фарш и рис. Посолить, добавить перец или приправу по вкусу.
Перцы разрезать вдоль пополам, удалить семена. Наполнить перцы начинкой, сверху смазать сметаной.
Выложить перцы в форму для запекания, Накрыть кружочками помидоров. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 30 минут.
Сыр натереть на мелкой терке. Достать перцы и посыпать каждый сверху сыром. Запекать еще до румяной сырной корочки.