Пошаговый рецепт с фото
Грибы нарезаем некрупными кусочками и обжариваем вместе с мелко порубленным луком до готовности.
Очищенный от шкурки и семян кабачок измельчить блендером и посолить.
Картошку и чеснок натереть на крупной терке.
Соединить кабачок, картофельную смесь с готовыми грибами, яйцом и овсяными хлопьями. Готовую смесь оставить на 10 минут набухать.
После набухания добавить муки и хорошо перемешать.
Жарить оладьи на разогретой сковороде с двух сторон до готовности на умеренном огне.