Пошаговый рецепт с фото
Одно яйцо взбиваем в блендере вместе с мятой.
Добавляем остальные яйца и сахар. Взбиваем миксером до появления пены.
Добавляем муку и разрыхлитель. Вновь перемешиваем миксером. Тесто должно получится жидким.
Яблоки очищаем и нарезаем на кубики.
Отправляем яблоки в тесто и хорошо перемешиваем.
Выпекаем пирог, в смазанной растительным маслом форме, 40 минут при 180 градусах.