Пошаговый рецепт с фото
Сначала отвариваем на молоке манную кашу
Готовим на маленьком огне, постоянно помешивая, до загустения - 3-5 минут.
После приготовления каши добавляем в нее куриный желток и хорошенько перемешиваем. Добавляем кусочек сливочного масла.
В отдельной миске взбиваем до пиков белок и соединяем его с кашей. Далее перемешиваем до однородности.
Формируем из нашего теста круглые шарики и чуть-чуть прижимаем их ладонью.
В сковороде разогреть растительное масло.
Остается только обжарить манники до золотистой корочки с одной и другой стороны на небольшом огне.