Пошаговый рецепт с фото

Делаем основу для манника: заливаем манную крупу кефиром, перемешиваем и даем настояться примерно полчаса. Небольшим кусочком сливочного масла смазываем чашу мультиварки, а оставшуюся часть растопим в сотейнике или микроволновой печи. Пока манка с кефиром настаивается, просеиваем муку и добавляем к ней разрыхлитель теста. Взбиваем куриные яйца с сахаром до однородной массы белого цвета. Добавляем в эту смесь остывшее сливочное масло и разбухшую в кефире манную крупу. Начинаем аккуратно вымешивать, подсыпая муку с разрыхлителем. Готовое тесто для манника перекладываем в мультиварку, закрываем крышкой и выбираем режим «Выпечка». Готовиться манник в мультиварке будет 70 минут. Аккуратно достаем готовый манник на кефире из мультиварки и ждем до полного его остывания. Манник на кефире в мультиварке готов, подавайте его в качестве десерта с вареньем, шоколадной глазурью, сметанным кремом или свежими фруктами.