готовим-легко.ру  

Куриные ножки в сметанном соусе

 90мин.  114 ккал 
0
Весна и лето – пора пикников, и все мы хотим, выбравшись на природу, поесть чего-нибудь простого и вкусного. Больше всего я люблю куриное мясо и чаще экспериментирую. Путем проб и ошибок я нашла идеальный маринад, и сейчас предлагаю вам рецепт куриных ножек в сметанном соусе. Мясо мы будем мариновать не только в сметане, но и лимонном соусе, а для аромата добавим сушеную зелень. По этому рецепту курицу можно готовить и в духовке, и на гриле – будет одинаково вкусно.
Курица - 1,5 кг.
Сметана - 150 гр.
Лимон - 1 шт.
Петрушка - 1 пучок
Орегано сушеный - 1 ч.ложка
Масло растительное - 2 чт.ложки
Соль, перец - по вкусу
Русская кухня На обед На пикник На ужин На 8 марта В духовке На гриле

Пошаговый рецепт с фото

Сперва мы приготовим маринад для куриных ножек. В пиалу выкладываем сметану, в нее трем цедру лимона, а затем и выдавливаем сок половины лимона. Теперь добавив в маринад для куриных ножек сушеный орегано, растительное масло, соль и черный перец, а потом все хорошо перемешиваем.
Петрушку моем горячей водой и мелко нарезаем, отправляем ее к сметане. Сюда же выдавливаем чеснок.
Куриные ножки моем и слегка обтираем бумажным полотенцем, перекладываем их в пакет и заливаем сметанным соусом.
Мариноваться мясо будет в холодильнике в течение 30 мин.
Разогреваем духовку до 180 градусов и выкладываем куриные ножки в месте со сметанным соусом в форму для запекания. Готовим мясо около часа.
Куриные ножки в сметанном соусе готовы! Вы можете приготовить их и на гриле. Подавайте курицу с запеченным картофелем и свежими овощами.