Пошаговый рецепт с фото

Возьмите большую миску и высыпьте в нее всю муку. Добавьте мягкое сливочное масло или маргарин и разотрите его вместе с мукой, чтобы получилась легкая рассыпчатая масса. Добавьте соду и пол кружки сахарного песка. Затем добавьте какао-порошок и тщательно перемешайте до однородного состояния. Разделите тесто на две части, одну высыпьте на противень и разровняйте. Теперь приготовим творожную начинку. Выложите в глубокую миску творог, добавьте еще пол кружки сахарного песка и 3 яйца. Тщательно перемешайте творожную начинку, либо воспользуйтесь блендером для получения более однородной консистенции. Выложите начинку на противень вторым слоем и разровняйте. Закройте начинку второй половиной теста. Выпекайте в духовке 25-30 минут при температуре 180 градусов. Готовый пирог немного остудите, чтобы начинка затвердела. Разрежьте ватрушку на прямоугольники или квадраты и подавайте к столу. Приятного аппетита!